※主赤司X自創,含ALL創

 

※灰崎還在隊裡的時候,黃瀨尚未加入

 

※渣文慎入,小心食用

 

----------------正文開始-----------------

 

    旭日披著烈烈的酒氣上升,將一種無限的醉意朝遼闊的天空酣暢地播散開,零碎的白雲悠然地浮動在蔚藍的晴空裡

 

    和煦的陽光灑落在稀疏人煙的大地,輕柔的微風吹拂過生機盎然的生命,空氣中充滿著淡淡的清新芬芳。

 

    在如此風和日麗的星期日早晨,由於沒有社團的晨練與學校的課程壓力,一下子忽然覺得非常清閒,怎麼說都已經經過了兩個禮拜,每次都會突然跳脫出忙碌的日子,直到現在還是有些不習慣

 

    過去在原來世界的我每每都像個忙碌的上班族,天天過著趕火車的生活,就算上大學了也依然如此,畢竟我去法國留學後回來就開始向知名的餐廳或店面爭取打工機會,根本沒有什麼休閒時間。

 

    再說我的夢想並不是想去當職業籃球選手,打籃球說到底也只是興趣,我真正想做的其實是當點心師傅,因此才會花兩年的時間留在巴黎念書,也因為這樣我的外文能力也有所增長,現在已經能夠很平常地跟老外打屁聊天。

 

    啊啊,扯遠了、扯遠了,總之呢因為沒有緊張的感覺讓我忽然心生空虛,因此我決定去需要人手的店應徵工讀生。

 

    不知是不是巧合,離我家大概僅有十公里的超商附近有一家專門賣各式各樣的甜點和蛋糕的糕餅店。

 

    那是我頭一次去除了超商以外的店家,當時黃瀨並不在,因為他有模特兒的工作要做,所以放學後就搭經紀人的車先行離開,而我也另外還有社團的事要忙(隊長大人不肯放人走啊,一直叫我做新式醃檸檬片,完全不給人推拒的機會……),因此那天我們沒一起回家。

 

    店面的外觀很乾淨整齊,裝潢的部分呈現歐式風味,由於我過去在國外住過一段時間,一眼便辨識出這是家具有義大利的古羅馬格式建築,周圍的牆壁均漆成米黃交雜的色彩,柱子也雕刻成羅馬競技場的樣式,桌椅則是咖啡廳才會擺設的款式

 

    整體而言,這是間充滿南歐特色的蛋糕店,在日本這些蓋滿騎樓小吃店的商街,這樣的建築物顯得突出且別有韻味。

 

    雖然佈置設計都是按照義大利風打造,但賣出來的甜品不僅僅包含南歐風味,西歐、東歐、北歐等地區的應有盡有,因為在米其林學習過,所以我一眼就能看出每個蛋糕的不同。

 

    不但如此,我擁有甚至能品嚐出各種蛋糕的不同、特色、餡料,也就是被稱為絕對味覺的能力,所以馬上察覺到這家店的師傅不是個普通人。

 

    要說為什麼的話,原因在於那種能讓甜點變的甜而不膩卻又能在口中馬上入口即化的超凡手藝並不是只要努力學習就能掌握的,曾經在米其林餐廳待過的我能明確的肯定這一點,而這也正是我想練就的地方。

 

    不光只是這樣,當我吃了那家店製作的蒙布朗後,原本沒勁的感覺驟然大變,整個人為之振作,那是我人生中第二次透過食物改變心情,讓我更加的想要見見那個人。

 

    反正今天黃瀨犬有模特兒的工作,要到晚上才會回來,因此騰出了我很多時間,不必應付那個麻煩的無賴。

 

    我拿著上禮拜從店裡領取的工讀生紙張,來到那家名為『Patisserie鶴屋』,有著義大利風的糕餅店。

 

    玻璃門的上掛著「休息中」的吊牌,看來還沒開始營業,不過也是啦,現在也才上午九點多,怎麼說大概也要到接近中午才會開店。

 

    但不管怎樣,現在是個好機會。

 

    我推開了店門,上方的鈴鐺吊飾發出叮叮噹噹的聲響。此時一名高大纖瘦的男子從櫃檯後方的廚房內走出

 

    我們兩人四目相對,而他看到我時,明顯地吃了一驚。

 

    但他馬上收起驚訝的表情,平靜地開口:「非常抱歉,現在是我們的休息時間,請於中午十二點之後再光臨。」他客氣地說出委婉之詞。

 

    我躊躇了一下,然後鼓起勇氣地抬眼與他對視,「請問……你們現在有時間方便接見工讀生嗎?」我禮貌性地詢問。

 

    對方聽了我的話後,瞳孔微微瞠大,「你要應徵工讀?」他滿臉露出意外的樣子,大概是沒想過會有男生來應徵蛋糕店吧。

 

    我點點頭,「是的……呃,難道你們已經滿員了嗎?」我有些緊張地看著他,內心祈禱著不要是真的。

 

    只見對方搖了搖頭,「不,也不是這樣……因為通常會來我們這種店應徵的人大多是女性……其實我們很缺人手……」他頓了頓,語氣中流露出不好意思。

 

    「喔,原來如此。」我點點頭表示了解,「那麼你們現在方便面試嗎?」我歪著頭問道。

 

    「……沒問題。」那名高挑的男人看了我一眼後,微笑地將我引領進去。

 

*****

 

    我環視了後臺的空間,該怎麼說呢……非常的---微妙啊!

 

    雖然外面的裝潢是南歐的格調,但一踏進廚房裡卻又呈現出東方的古早韻味,兩者明明呈現出如此極大的反差,卻不會讓人感到不搭調,這點的確很耐人尋味。

 

    「你說……你曾經在米其林和銀座當過實習生?」那名帶我入內的高大男人---富田桓助先生語帶震驚地說道。

 

    我被他的反應嚇了一跳,「呃……對啊……有什麼問題嗎?」我抽著嘴角,臉頰冒出冷汗,一臉不知所然。

 

    「既然如此……能否請你試做一份水果布丁?」他拖著下巴思忖了一下,然後抬眼要求。

 

    我愣了一下,「欸……可是不是要面試嗎?」怎麼會突然要人做點心?

 

    「這就是我給你的面試。」富田先生的微笑中帶有一絲意圖,「如果你真的在米其林和銀座待過,那麼應該可以做出像樣的甜點吧?」

 

    聽他這麼一說,我馬上會意出這番話中隱藏的意思。

 

    這不只是面試,也是一項測試。

 

    想要在這家店中錄取資格,會要求一定的廚藝是基本的準則,而因為我的履歷表上寫有在米其林工作的經驗(也不知是從哪生出來的,前幾天早上就莫名地出現在桌上,估計又是那個和服女人幹的好事,不過我倒是挺感謝她這一點的……),被提出這種要求也是無可厚非。

 

    「……我明白了。」我看著富田先生的眼睛中沒有任何開玩笑的光波存在,也就認真地點頭答應。

 

<<---半個小時後--->>

 

    我將做好的水果布丁擠上一點奶油後,最後放了兩顆櫻桃,便大功告成。

 

    我拿著杯子的握柄處,將完成的甜品端到富田先生的面前。

 

    他舀了一匙後放入口中,而我則在旁看得膽戰心驚,不知道味道如何……最重要的是合不合他的胃口……

 

    接著他的雙瞳倏地張大,還發出唔姆的一聲,害我手中的餐盤差點落地。

 

    怎、怎麼了?難道糖錯放成鹽了嗎?!

 

    接著富田先生抬起頭來,我見他的表情宛如看到奇蹟一般,臉上帶有感動與驚訝。

 

    「這……這真的非常好吃啊,幾乎跟專業的不相上下了,」他大嘆訝異地讚美,「給你的評價是A,這個做的真的很不錯呢!」他拍拍我的頭,對我的成品相當滿意。

 

    「不過我覺得奶油的部分要再減少大概三分之一的糖度,甜度有些高,吃久的話會膩,但因為布丁需要的糖分比較少量,加上水果與其搭配後會去除掉過多的甜膩感,因此整體而言還算可以。」不只是優點,他也認真的找出我的缺點,並給予指正。

 

    「是的……我自己在試吃的時候也是這麼認為。」這正是我的點心功夫所具備不足的地方。

 

    這個富田桓助先生真的很厲害,才吃了一口就能明確地抓住好與壞兩方層面,不愧是推出許多我從沒見過的西式蛋糕,並在國外得過許多金牌大獎的世界級點心師傅,我對他的專業真的佩服得五體投地。

 

    「但以你現在身為國中生的程度已經算是很有實才的人了,只要再加以磨練,以後應該會成為一流的人才。」他又舀了一匙布丁,微笑地鼓勵道。

 

    「欸……這樣的話-----」

 

    富田先生笑著站起身,放下手中的湯匙,「沒錯,你已正式被錄用了,」他朝著我伸出手來,「之後要努力工作喔,冰川君。」

 

    「是。」我笑逐顏開地握上那隻寬厚的手,心裡為之雀躍。

 

    能夠被這樣的大師認可,相信往後的生活應該比以前更加的充實愉快吧!

 

    我開始期待起明天即將打工的時段了。

 

--------------To Be Continue---------------

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 狐月晨曦 的頭像
    狐月晨曦

    ○●離別の終焉之地●○

    狐月晨曦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()